OFERTA

Kawa i Hawaje

Przeciętnemu Kowalskiemu Hawaje nie kojarzą się z kawą. Raczej z wakacjami i wypoczynkiem. Jednakże eksperci i prawdziwi kawowi smakosze uznają kawę z tego regionu za jedną z najlepszych w segmencie premium. Ze względu na niezwykłe warunki klimatyczne i żyzne wulkaniczne gleby, smak tej kawy jest zupełnie nieprawdopodobny. To właśnie w tych niesamowitych okolicznościach na Hawajach, gdzie dosłownie za oknem naszego mieszkania uczyliśmy się wypalać kawę w lokalnych palarniach, narodził się pomysł naszej własnej palarni w Polsce. To, czego nauczyliśmy się tam, zostało w nas już na zawsze. Po powrocie do kraju nie mieliśmy innego wyjścia, jak tylko założyć własną palarnię Iani Coffee i rozpocząć sprzedaż naszych wyjątkowych produktów.

Nasza oferta kaw

W ofercie sklepu CoffeeCoffee.pl dostępny jest szeroki wybór świeżo wypalanych kaw ziarnistych i mielonych. Gwarantujemy wspaniałą jakość, zapewnioną poprzez całkowitą kontrolę procesu wypalania w naszej palarni Lani Coffee. Lani Coffee jest to rodzinna manufaktura kawy znajdująca się na Mazurach w Morągu. Nasz zakład jest zaaprobowany przez wszystkie państwowe instytucje kontrolujące produkcję żywności, stąd możecie mieć pewność, że spełniamy wszystkie restrykcyjne normy.

Sklep z kawą

Nasza firma zajmuje się obsługą zarówno sprzedaży hurtowej, jak i detalicznej. Na życzenie klienta możemy przygotować specjalny brand, z zupełnie wyjątkową mieszanką. Własny brand kawowy może wspaniale służyć jako reklama, bądź stanowić wyjątkowy prezent. Również na różnego rodzaju eventach bądź konferencjach można przyciągać uwagę klienta, serwując kawę premium o zupełnie niesamowitej jakości. Zachęcamy do współpracy również kawiarnie i inne lokale serwujące kawę, którym możemy zaproponować zupełnie wyjątkowe mieszanki na specjalne zamówienie, a także własny kawowy brand.

Klient detaliczny z pewnością zwróci uwagę na niezwykle różnorodną ofertę kaw, jaką udostępniamy w naszym sklepie internetowym CoffeeCoffee.pl. Po pierwsze, w naszym sklepie klient może skorzystać z kaw o różnym stopniu wypalenia. Może wybrać, znacznie delikatniejsze, o silniejszych nutach owocowych, jasno- oraz średniopalone ziarna, jak również mocniej palone mieszanki espresso (CoffeeCoffee Crema lub CoffeeCoffee Espresso). Dla prawdziwych smakoszy, obytych już w świecie kawy, oferujemy zupełnie niesamowite kawy specialty, jak również wybór 100% Arabic z różnych stron świata. W naszej ofercie proponujemy kawy m.in. z Brazylii, Etiopii, Gwatemali, Indonezji, Kenii, Kolumbii, Kostaryki, Peru, Salwadoru czy, docenianą przez znawców z całego świata, kawę z Jamajki (Jamajka Blue Mountain), charakteryzującą się niesamowitą głębią smaku ze względu na niesamowite warunki klimatyczne oraz glebowe, w których wzrastają te ziarna. Z kolei dla amatorów kaw bezkofeinowych oraz smakowych, również przygotowaliśmy specjalną ofertę. Z kaw bezkofeinowych mamy dostępne dwie pozycje – Brazylia Mountain Water oraz Kolumbia Excelso. Kawy smakowe możemy zaproponować w chyba wszystkich możliwych smakach, od mlecznej czekolady przez szarlotkę do owocowej mieszanki cherry. Dla osób o wrażliwych żołądkach oferujemy również niskodrażniąca kawę Kolumbia Excelso.

Jak kawa, to najlepsza – specialty coffee

Pomysł kawy specialty powstał w Stanach Zjednoczonych w latach 60′. Była to nowatorska, jak na owe czasy, idea odejścia od masowej produkcji kawy w jak najniższej cenie na rzecz kawy produkowanej w dbałości o jakość i uzyskanie czystego wyjątkowego smaku. Co istotne, pomimo dbałości o każdy detal na etapie zbiorów, obróbki i wypalania, kawa specialty nie jest znacznie droższa od blendów popularnych marek.

W sklepie CoffeeCoffee.pl oferujemy szeroką gamę kaw specialty z Etiopii; z kraju, w którym odkryto kawę w takiej postaci, jaką znamy dzisiaj. Takie odmiany single origin, jak: Biftu Gudina, Gidey Organic Natural, Guji Mormora, Sidamo Aroresa są już klasyką kaw premium. Biftu Gudina to 100% Arabica uprawiana na wysokości 2000 m.n.p.m., charakteryzująca się posmakiem cytrusów i wyraźnym smakiem czarnej herbaty oraz brzoskwini, wspaniale nadająca się do klasycznego espresso, jak również do dripa. Gidey Organic Natural jest kawą również uprawianą na podobnych wysokościach, o wyczuwalnych aromatach truskawek, jeżyn i limonki. Smak tej kawy charakteryzowany jest jako dziki i kwiatowy, z dużą ilością słodyczy i długim finiszem. Kolejną pozycją z etiopskich delikatesów kawowych jest Etiopia Guji Mormora. Kawa o niskiej zawartości kofeiny polecana do metod alternatywnych i przelewowych. Cechująca się przyjemnym owocowo-kwiatowym aromatem i średnim body z wyczuwalną w smaku nutą suszonych owoców i orzechów nerkowca. Ostatnim single origin z Etiopii jest rzadko dostępna w Polsce kawa Sidamo Aroresa. Kawa ta charakteryzuje się słodyczą trzciny cukrowej oraz kwaśną nutą czerwonej porzeczki, jaśminu, czarnej herbaty i białej brzoskwini.

Oprócz tego w ofercie dostępne są niezwykłe kawy z innych krajów świata. W asortymenie oferowane są kawy, takie jak: Gwatemala Las Terrazas, Jamajka Blue Mountain, Kenia Kathawaka, Kolumbia Alto Ecanto, Meksyk Don Pepe, Panama Geisha Candanedo, Peru Tunki, Salwador Los Pireneus. Kawa Salwador Los Pirenus jest idealna do ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek, z wyczuwalną w smaku czekoladowo-owocową słodyczą. Z kolei Gwatemala Las Terrazas to kawa o wysokiej słodyczy i mocno ograniczonej kwasowości, wspaniale nadająca się do metod alternatywnych. Do Jamajki Blue Mountain nie trzeba nikogo przekonywać, a kawy premium z upraw kenijskich czy kolumbijskich(a także innych krajów Ameryki Południowej) są znane kawoszom na całym świecie. Kenia Kathawaka to odmiana charakteryzująca się niebywale bogatym owocowym posmakiem. Nutami cechującymi tą kawę są: różowy grejpfrut, czerwona porzeczka i limonka. Kolejną interesującą pozycją wśród kaw specialty jest Kolumbia Alto Ecanto. Charakteryzuje się bardzo ciekawym, złożonym smakiem. Od razu wyczuwalna słodkość miesza się ze smakami winogrona, kwiatów i posmakiem cytryny. Kawa ta uprawiana jest pomiędzy trzema pasmami górskimi w sąsiedztwie dżungli, co sprawia, że wzrasta w zupełnie niepowtarzalnym mikroklimacie, gdzie powietrze jest bardzo wilgotne, a temperatury średnie. Proszę zwrócić także uwagę na zupełnie niesamowitą kawę Panama Geisha Candenedo. Jest to ziarno, o świetnym rodowodzie, posiadające wyróżnienie Best of Panama i ogromną liczbę wielbicieli na całym świecie. Należy do kaw tzw. ekstra premium, które są poszukiwane przez kawoszy od Warszawy po Nowy Jork. Swoje niezwykłe walory smakowe zawdzięcza temu, że uprawiana jest na wulkanicznej glebie wyżyn Boquete Highlands w rodzinnym gospodarstwie, w otoczeniu rezerwatu przyrody. W waszej filiżance możecie napotkać nuty owoców, jaśminu i miodu. Peru Tunki to wyśmienita kawa o smaku czekolady, orzechów i śliwki oraz cytrusowej kwasowości, wyrosła na zboczach peruwiańskich gór.

Tradycyjne mieszanki – kawa espresso

Mieszanki kaw espresso są zwykle przeznaczone do zaparzania w ekspresach ciśnieniowych bądź kawiarkach. Zwykle korzysta się ze 100% Arabic pochodzących z różnych plantacji i różnych krajów, lub mieszanek Arabici i Robusty(w stosunku procentowym 70-30 lub 80-20). Kawa typu espresso jest zwykle ciemno palono, co sprawia, że jest słodka i gęsta, z wyraźnie wyczuwalnymi nutami czekoladowymi i orzechowymi. Jest to kawa charakterystyczna głównie dla krajów południowych, jak: Włochy, Hiszpania i Portugalia, gdzie od dobrego espresso oczekuje się bardzo intensywnego smaku.

W naszym sklepie internetowym CoffeeCoffee.pl oferujemy dwie główny mieszanki espresso: CoffeeCoffee Crema oraz CoffeeCoffee Espresso. Ponadto proponujemy kawę o bardziej czekoladowym posmaku – Crema Mokka, oraz mieszanki Green Lani, Lani ’09” i Triest. Wszystkie nasze propozycję sprawią, że będziesz w stanie zaparzyć idealne espresso nawet u siebie w domu.

Nie tylko kawa

W ofercie sklepu CoffeeCoffee poza kawą,dostępne są także inne produkty, w tym herbaty i słodkości. W naszym sklepie internetowym CoffeeCoffee.pl sprzedajemy najlepsze herbaty zielone, białe, czerwone, oolong i czarne z różnych regionów świata. Z kolei dla osób lubiących przełamać gorycz kawy słodkim smakiem kakao, posiadamy w naszej ofercie ziarna kawy w czekoladzie mlecznej lub białej.

Akcesoria kawowe dla ciebie

Warto zwrócić uwagę, że na naszej stronie oferujemy również akcesoria kawowe do samodzielnego przygotowywania kawy premium we własnym domu. W ofercie posiadamy tak popularne w ostatnim czasie aeropressy, czyli urządzenia nie wymagające nawet elektryczności do zaparzenia wspaniałej jakości kawy. Sprzedajemy również filtry do aeropressu, niezbędne do korzystania z tego urządzenia. Aeropress jest metodą parzenia kawy, która w ostatnich latach bardzo zyskała na popularności, pozwalającą, w przeciwieństwie np. do klasycznego ekspresu ciśnieniowego, na wydobycie z kawy delikatniejszych, bardziej owocowych nut smakowych. Proszę również zwrócić uwagę na inne przyrządy należące do tzw. alternatywnych metod parzenia kawy. W ofercie dostępne są Chemexy, jak również Drippery. Chemex pozwala na zupełnie niestandardowe podejście do kawy, zarówno w kwestii estetycznej, jak i smakowej. Dripy z kolei należą do klasyki metod przelewowych i są niezwykle popularne wśród współczesnych baristów. W sklepie dostępne są również wszystkie niezbędne akcesoria potrzebne do Dripperów. Polecamy również niezwykle popularne czajniczki marki Hario Buono i La Cafetiere, stanowiące podstawowe wyposażenie każdego szanującego się baristy.

Dla zwolenników tradycyjnego parzenia kawy posiadamy także wyjątkową ofertę. Klasyczne włoskie kawiarki Bialetti, pozwalające przygotować prawdziwe włoskie espresso na zwykłej płycie grzejnej bądź palniku gazowym. Metoda szybka i tradycyjna, idącą w parzę z naszą mieszanką CoffeeCoffee Espresso bądź CoffeeCoffee Crema. Z kolei dla kawoszy lubiących porządek, prostotę i szybkość wynikającą z korzystania z ekspresu na kapsułki, również oferujemy kawę w tej mało tradycyjnej postaci. Warto również spojrzeć na szeroką ofertę ekspresów i młynków, w tym młynków ręcznych, dostępnych na naszej stronie.