Indonezja Sumatra Mandheling

Kategorie: , Marka:

Opis

INDONEZJA SUMATRA MANDHELING to 100% Arabika. Kawa ta pochodzi ze środkowo – zachodniej Sumatry. INDONEZJA SUMATRA MANDHELING uprawiana jest na wysokich zboczach wulkanicznych. Jej nazwa nie nawiązuje do miejsca pochodzenia, a do nazwy grupy etnicznej, która zamieszkuje te tereny. Wilgotny, równikowy klimat oraz bogata w minerały gleba – te uwarunkowania są idealne dla uprawy kawowców.

Proces obróbki ziaren tej kawy jest nietypowy, co wyróżnia ją znacznie na tle innych kaw. Kawa ta łuskana jest “na mokro”. Owoce kawowca poddaje się “kąpieli” wodnej w kadziach, a następnie suszy w pergaminowej skórce, która otacza ziarna po usunięciu resztek miąższu. To wyjątkowe przygotowanie ziaren sprawia, że kawa z Sumatry ma bardzo intensywny napar.

To co odróżnia od siebie ziarna z różnych plantacji, regionów to doznania zmysłowe: smakowe i zapachowe. W przypadku kawy Indonezja Sumatra Mandheling możemy wyczuć silny akcent czekoladowy, a do tego przyprawy, drewno, karmel i orzechy. Niska kwasowość tej kawy pozwala tym smakom wybrzmieć o wiele intensywniej.

Ziarna kawy Indonezja Sumatra Mandheling świetnie pasują do słodkiego deseru, zwłaszcza jako wyśmienite espresso, co często czynią dobre kawiarnie. Istnieje opinia, iż dodatek mleka lub śmietanki jest wręcz zalecany, aby wydobyć z kawy oryginalny smak tej sumatrzańskiej arabiki. Ale nie musisz już chodzić do kawiarni, aby skosztować kawy o tak unikalnym smaku. Przygotuj ją w domu. Zamów kawę u nas w sklepie, a nasza palarnia natychmiast pali kawę, a my wysyłamy ją do Ciebie. Nasz sklep coffee poleca kawę ziarnistą, która idealnie smakuje przygotowana przez ekspress ciśnieniowy lub drip.

Jeśli lubisz kawę mocno pobudzającą i dodającą wigoru, szukasz kaw ziarnistych o niewielkiej kwaskowatości, jeśli masz ochotę na gorzką czekoladę z orzechami z dodatkiem orientalnych przypraw, to kawa Indonezja Sumatra Mandheling to Twoje przeznaczenie. Po prostu musisz jej skosztować. To bardzo delikatna kawa o unikalnym smaku, którego nie można zapomnieć.

.

Customers' review

5 stars 0 0 %
4 stars 0 0 %
3 stars 0 0 %
2 stars 0 0 %
1 star 0 0 %

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Indonezja Sumatra Mandheling”